Hoje o jantar veio do restaurante vegetariano aqui ao pé de casa!

arroz de frutos secos com estufado de legumes

Frango com molho tandoori e arroz basmati

Esta é das receitas mais simples e rápidas que conheço!

Apenas necessitamos:

* peitos de frango (ou bife de frango, ou mesmo bife de peru)

*arroz basmati

*molho tandoori

* natas (apenas 1 pacote, se cozinhar para 2)

preparação:

cortar os peitos de frango em bocadinhos pequenos, e colocá-los numa frigideira, com azeite q.b.. cozinhá-los por completo. Juntar o tandoori em pó e misturar bem com a carne. De seguida juntar as natas e, em lume brando, esperar pela espessura de molho desejada. 

NOTAS:

Eu já experimentei todo o tipo de arroz basmati. O ultimo foi este e até agora não penso trocá-lo por mais nenhum...

O molho que uso para fazer o meu tandoori, não está a venda em supermercados, mas creio que podem encomendar pelo site www.algarvespice.com . É um pacote que dá para diversas vezes e custa apenas 2€.

O primeiro post

O primeiro post é como a primeira panqueca! Nunca sai como queremos mas com a prática acabamos por lá chegar!

Este blog vai servir para partilhar os meus devaneios culinários e as minhas guerras com as dietas.